PIZZA CON ATÚN Y HUEVO DURO

 INGREDIENTES:

1. Harina
2. Agua
3. Aceite
4. Sal
5. Atún
6. Huevo duro
7. Queso para gratinar
8. Tomate
9. Orégano

PREPARACIÓN:

Para la masa:1/2 vasito de agua, con 1/2 vasito de aceite, y una pizca de sal, y lo que admita de harina, masamos hasta que se nos despegue de las manos.

Le damos forma, añadimos el tomate rallado o Solis (que fue el que puse yo), ponemos el atún desmenuzado, y el huevo duro cortadito por encima, seguidamente el orégano (que en esta pizza no pasa nada si no le pones) y el queso rallado, lo metemos al horno, a 180º sobre  20 min.,

También le irían bien unas aceitunas negras.

UN BOCADO DIFERENTE

 INGREDIENTES:

• Pan.
• Tomate solis.
• Loncha jamón york.
• Loncha bacon ahumado.
• Plátano.
• Dátiles.
• Orégano.
• Queso para gratinar.

PREPARACIÓN: Cortamos el pan por la mitad, o el deseado, primeramente montamos con el tomate, le echamos un poco de orégano, ponemos una loncha de jamón york, otra de bacon, y espolvoreamos con el queso, seguidamente las láminas de plátano y sobre ellas el dátil cortado a tiras, metemos al horno previamente calentado sobre 5 min. a 180º y listo.

COSTRADA

Me dijeron como se hacia la costrada Griega, hice el intento que por cierto salió muy rica, pero la hice con un toque, le puse jamoón de York, así es como lo queria mi mujer y así es como se la hice. jajaja.

INGREDIENTES:

200 ml de leche.
200 ml. de nata.
4 huevos.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Queso (no puse los quesos que se hacen este tipo de costrada, si no compré un paquete de 4 quesos para gratinar).
Jamón York.
1 paquete de pasta brick.
Mantequilla.

PREPARACIÓN:

Previamente calentamos el horno a 180º.

Cogemos un molde para horno, y derretimos un par de cucharadas de mantequilla, para ir montando las hojas brick.

Ponemos tres capas de hojas por separado y previamente las pintamos una a una con la mantequilla.

Cuando tengamos las tres, ponemos el queso.

Montamos otra vez , misma operación.

Ponemos en lonchas el jamón York.

Y otra vez la operación de montar las hojas pintadas con mantequilla. Cuando tengamos esta base, cogemos un bol, y batimos los cuatro huevos, echamos la nata y la leche, y salpimentamos, y echamos un poco de nuez moscada, batimos bien, y lo vertimos al molde.

Ponemos al horno, a 180º que ya tenemos calentado, y lo dejamos sobre 30 min.

Listo.

PIZZA JAMON YORK, BACON Y DÁTILES



Que preparo para cenar, pues una cosa rapidita, y que seguro que gusta a mi mujer y niño, preparé una pizza de jamón y queso pero con un toque dulzón, y metí dátiles, un saborcito muy rico, probarlo.

INGREDIENTES:

1. Harina
2. Agua
3. Aceite
4. Sal
5. Jamón York
6. Bacon
7. Queso para gratinar
8. Tomate
9. Dátiles
10. Orégano



PREPARACIÓN:

Masamos la pasta:

1/2 vasito de agua, con 1/2 vasito de aceite, y una pizca de sal, y lo que admita de harina, masamos hasta que se nos despegue de las manos,

Le damos forma, añadimos el tomate rallado o Solis (que fue el que puse yo), ponemos el queso, seguidamente los demás ingredientes, espolvoreamos el orégano, y lo metemos al horno, a 180º sobre 20 min., yo puse la parte de abajo.

PIZZA VERDURAS

INGREDIENTES:

1 Berenjena
1 Pimiento grande
1 Cebolla
2 tomates
2 huevos
1 lata de atún
Queso para gratinar

PARA LA MASA:

Harina
Agua
Sal
Aceite


ELABORACIÓN:

Ponemos en un bol un vaso de agua, seguido de un vaso de aceite, con una pizca de sal, y masamos la masa hasta que nos se nos pegue en la manos.
Ponemos los huevos a hervir.
Seguidamente troceamos las verduras,
y las salteamos un poco en la sartén. Cuando estén listas las verduras, reservamos.
Estiramos la masa en un molde, y echamos las verduras, los huevos, el atún, tomate y queso rallado, lo llevamos al horno a unos 200 º, hasta que veamos que la pasta este en su punto.