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sábado, 25 de junio de 2011

Restaurante Copenhagen

Hoy mismo hemos comido en un restaurante vegetariano de unos amigos, y la verdad es que he quedado maravillado de los platos tan selectos que tienen.

Es la primera vez que como en un sitio de estos, y estoy convencido que repetiré.
Les deseo todo lo mejor y seguro que les irá muy pero que muy bien.

http://www.copenhagenvalencia.com/



FILOSOFIA DE COPENHAGEN.

Ubicado en el corazón del barrio de Ruzafa, nace de la idea de crear un escaparate para todos los públicos para potenciar y dar a conocer las posibilidades de la gastronomía vegetariana en un entorno moderno y arquitectónicamente de vanguardia.

Cocina mediterránea, divertida, moderna y creativa. Nuestra carta hace un homenaje a otras gastronomías con una tradición en platos vegetarianos como la japonesa o la thai. Nuestros productos se compran diariamente en el mercado de Ruzafa para garantizar una cocina fresca y sana. La carta está en continua evolución aprovechando los productos de temporada con el fin de obtener los mejores sabores y aromas en nuestras creaciones, alcanzando el mayor equilibrio nutricional de los mismos. Platos ovolactovegetarianos y veganos. Opciones para celiacos. Potenciamos el uso de productos ecológicos y biodinámicos y apoyamos iniciativas de productos artesanales y de jóvenes emprendedores.

CONTACTO:

Ubicado en el barrio de ruzafa, en pleno centro de la ciudad de Valencia.


Puedes reservar mesa por teléfono o por correo electrónico.
Horario:
Martes a domingo 13h – 16:30h y 20h – 1:30h
Lunes cerrado

Literato Azorín 8
46006 Valencia
info@restaurantecopenhagen.com

963 28 99 28












6 comentarios:

  1. Hola Jose
    Mucha suerte a tus amigos por el nuevo restaurante, los platos que nos traes son una delicia, uno de mis suenios es llegar a conocer en vivo y en directo a la familia bloguera de Espania.........y si algun dia este suenio se me hace realidad..........seguro que entrare a este restaurante a probar su comida!!!!!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

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  2. Jose!! QUé bien que has comido hoy, el restaurant de tus amigos está precioso y esos platos ya me han abierto el apetito, la cocina vegetariana me encanta, un buen plato no precisa carne para encantarnos.

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  3. ¡Vaya lujazo! y que pintaza tiene todo! cuando pase por Valencia ya tengo sitio donde comer!! :)
    besotesss
    Sonia

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  4. Intentaré recordarlo cuando vaya a Valencia.
    El menú se ve muy bueno.
    Besos.

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  5. Los platos se ven muy ricos,y el sitio esta genial....seguro que tiene mucho exito.
    Besets.

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  6. Hola Jose le deseo lo mejor a tus amigos, los platos están de lujo.
    un beso

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