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sábado, 26 de marzo de 2011

PINTXO TORTILLA PATATAS, CEBOLLETA Y JAMON

A quien no le gusta una sabrosa tortilla de patatas, madre mia, lo rica que está, a cuelquier hora, mañana, tarde o noche, caliente, fría o templada, ahi queda el bocado que os dedico.


INGREDIENTES 4 PERSONAS:

4 huevos.
2 cebolletas.
4 patatas mediadas.
unas lonchas de jamón serrano
Aceite
Sal



PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolleta fina, la pochamos un poquito y añadimos las patatas cortadas a dados, sofreímos bien.
Ponemos un poco de sal, y agregamos los huevos batidos, esperamos a fuego no muy fuerte a que se haga por un lado, y la giramos ayudándonos de un plato.
Cortamos un buen trozo y disfrutamos de ella, o también preparamos un pintxo como el de arriba junto una lonchita de jamón y de ahí al cielo.

12 comentarios:

  1. Ay mare que cosa mes bona. La tortilla y el pintxo.
    Besets

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  2. No hay nada mejor que una tortilla bien hecha, te ha quedado de vicio, el pincho de tortilla es un clásico que nunca falla, me encanta!
    Besos,
    Nasy

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  3. Eres el rey de los pintxos !!!!!!

    Las fotos te quedaron de revista total (como siempre ) :)

    Besinos.

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  4. Tiene un aspecto riquísima. En mi casa es fija una vez a la semana; yo le pongo unas lonchitas de tomate, pero unas lonchas de jamón son el complemento perfecto.
    Buen fin de semana

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  5. Por supuesto... el jamón será de Teruel ¿NO?
    De sobresaliente (como siempre)
    Besos.

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  6. Que buena pinta tiene esa tortilla, te ha quedado genial!!!

    Un beso

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  7. José si quieres yo pongo la bebida.

    Qué pases buen domingo

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  8. Que bueno!!Se puede repetir?
    Besets.

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  9. Me llevo un pintxo de estos, pero de momento me quedo en la tierra no voy al cielo.
    Besos.

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  10. Pues lo que tú bien dices: qué rica que está una tortilla a cualquier hora del día, y con la cebolleta de muerte!!

    Buena semana

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  11. ¡Menudo pintxo más rico!
    Saluditos

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