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martes, 25 de enero de 2011

PINTXO-TORTILLA DE SOBRASADA Y QUESO

No tiene mucha explicación esta tapita, pero quería compartirla con vosotro/as, así que ahí queda.


INGREDIENTES:

1 huevo, (en mi caso, los huevos son de gallinas criadas en casa, en el campo, sin nada de pienso, todo de la madre naturaleza, es por eso que tiene ese aspecto tan amarillo, los de compra la yema es de color no sé, algo palida, no?, jajaja).
2 cucharadas de sobrasada.
2 cucharadas de queso a elegir, el que tengáis en casa.
2 cucharadas de aceite.

PREPARACIÓN:

Batir los huevos en compañía de la sobrasada y queso, y a la sartén, como una tortilla a la francesa, cuando esté por un lado, pues darle la vuelta, jajaja.

29 comentarios:

  1. Qué lujo poder disponer de esas yemitas tan amarillas. Yo tengo la suerte de que me los dan mis tias de sus gallinitas y no veas como noto la diferencia cuando no me queda mas remedio que comprarlos.

    Hoy también he puesto en mi entrada tortilla , asi que te cambio este pinchín tan rico que has hecho mmmmmm por uno de los mios, hay trato ?....jaja

    Besinos, buenas noches.

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  2. Hola Jose...
    Qué buena pinta tiene la tapita!!

    Besitos

    Norellys

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  3. Qué foto tan chula!!!
    Mañana me lo hago para cenar.
    Un besín

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  4. Oleeeee esssosssss webossss buenosss Joseeeeee!!!

    menudo pinchaco!!!! tremendo!!!

    La próxima vez aléjate un poco joíooo que casi me sacas un ojoo!! jajajjaa!!!

    Tremendo el pincho y la foto! crack!

    ;-)

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  5. ya he cenado...pero mañana con una cervecita porque no...ñam ñam ñam...
    como sige la de los antojos? espero que bien...
    abrazo

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  6. De acuerdo contigo J. Enrique, que yo también sólo huevos de gallina feliz consumo, los del super ni en fotos. Por cierto, qué buena foto has logrado. Gran idea, te la copio! un abrazo

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  7. Pues me parece una tapita genial y eso que yo no la pruebo porque tiene el ingrediente prohibido. Jjjjj...
    Los huevos que yo uso de gallinas felices también.
    Besitos.
    ;-D

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  8. Pues nunca he preparado esta tortilla fíjate pero menudo pintxo que has preparado en un momento, tomo nota ejej. Qué día más lluvioso tenemos, puffff. besos...

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  9. Una tapita de lo mas rica,, solo por el hecho de que lleva sobrasada me encanta, soy adicta a la sobrasada. ¿sera que soy mallorquina y me tira la tierra?... Yo hago la tortilla de sobrasada pero sin queso, tomaré nota para la proxima...
    besitos.

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  10. Una tapa con una pinta riquisima y la foto preciosa.Yo tambien uso los huevos caseros pero me los trae un compañero y no veas lo que se nota.

    Un beso

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  11. Madre mia que tapa mas rica y la foto de 10 un beso.

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  12. Niño!!!!!!! que eso esta prohibido leñe...que pinta colegui...

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  13. Essa tapita esta muy rica... Son 6:00 de la manhana aqui nos USA e ja estoy vendo esta delicia : )
    Besitos

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  14. ¡WOW! Me gusta, y mucho. La sobrasada me pierde.

    Besos.

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  15. oleeeeeeeeeeeeee, esto si que es un pincho, riquisimooo

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  16. ¡¡Qué pintxo más rico!!

    Saludos

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  17. Un pincho delicioso, con huevos de gallina casera todo un lujo, la combinación de sabores me parece muy rica. Me quedo un ratito por tu cocina y me hago seguidora para no perderme tus próximas recetas.
    Un abrazo

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  18. Vaya tapita mas buena,ademas facilisima...claro que con esos huevos caseros...el pintxo es de lujo....nada que ver con los del super.
    Besets.

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  19. Tiene muy buena pinta, además es muy sencillo de hacer.

    Un beso

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  20. Pues un pintxo bien rico y esos huevecitos de granja tienen qu eestar de lujo!!!besos

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  21. Jose E. si me llego a enterar antes me voy pitando a probarla que bien os cuidais.
    Saludos

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  22. José pero qué tapita más deliciosa.

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  23. Que suerte poder disponer de huevos de verdad. La tortilla es muy original y debe estar muy rica con esos ingredientes. Besos.

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  24. Es un pintxo extraoridnario, porque aparte de star muy rico has usado huevos de lujo, eso es una suerte.
    Besos.

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  25. Siempre tan original. ¡¡Menos mal que la tortilla solo era de un rombo!!
    Besos Mil

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  26. Marchando un par de pinchos de estos para aqui!!... y con una cañita, plis!!
    Un abrazo

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  27. Hola José vengo a decirte que te pases por mí blog tengo un premio para entregarte, espero te guste. Que lo disfrutes ¡!!

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  28. Una tortilla que con lo que lleva tiene que estar fabulosa.
    Saludos

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  29. Pues menuda tapita. Para comer como una señora, y como un señor, vamos a darle a cada uno los suyo, je je.

    Saludos.

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