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domingo, 23 de enero de 2011

ARROZ CON PIÑA Y POLLO CON SALSA SOJA

Me regalo mi padre el otro día una piña natural, que por cierto estaba riquísima, super dulce, con ella preparé el plato que os presento, quería hacer algo diferente con ella, preparar un arrocito con piña y pollo, y no comerla tal cual, un antojito para el cuerpo.


INGREDIENTES:

  • 1 piña natural.
  • 2 vasitos de café de arroz salvaje.
  • 1/2 pechuga de pollo.
  • 1 clara de huevo.
  • 1 vaso de salsa de soja.
  • maizena.
  • Aceite.


PREPARACIÓN:

Primeramente, cortamos la pechuga a tiras y las dejamos en un cuenco, seguidamente, batimos una clara de huevo y la añadimos a la pechuga junto el vaso de salsa de soja, y que se macere sobre 30 min., (esto lo vi en el programa de Karlos Argiñano, y la verdad es que salió rico rico).
Cortamos la piña por la mitad, y la vaciamos, cortamos dados de piña y rehogamos en una sartén.
Hervimos el arroz con abundante agua, y cuando esté listo escurrimos y lo pasamos a la paella donde tenemos la piña y le damos unas vueltas, reservamos.
Cuando tengamos la pechuga lista, escurrimos y la pasamos por la harina de maíz, y freímos.
Solo nos queda rellenar la piña y listo.


31 comentarios:

  1. Qué rico se ve este arroz y con la piña y el pollo es una combinación riquísima. Me encanta la presentación....Feliz semana

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  2. Que bó. Aixo estará de categoría.
    Besets

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  3. Qué cosa más rica y qué presentación tan buena.
    Un besín,
    ww.aliterdulcia.com

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  4. Hola Jose
    Encantada de conocerte, una receta facil y deliciosa,con tu permiso, me la llevo!!!!!!!
    Te felicito por tu blog, te invito que pases a ver el mio, espero te guste!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz comienzo de semana
    miri

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  5. Te felicito por tu arroz, una receta original, de autor, me gusta.
    Saludos.

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  6. este arroz salvaje seguro que esta delicioso. La piña natural y el pollo, con la soja .... ummmmm que rico!!!
    bsts. Maite

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  7. Me encanta la presentacion del plato!!! Que buena receta....muy original!!!

    Un Abrazo

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  8. Buena combinación,muy original habra que probarlo.

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  9. Muy buena receta y la presentación me parece genial
    ,mil besossss

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  10. Como te cuidas majo!!! un plato de categoría!!! ya me gustaría a mi tener un plato como ese! la piña me refiero! jajajaa!!!! ese no lo habrás fregau ehhhh!!

    Una piñaca del 15!!!! le enseñaré este post a mi padre a ver si pilla la indirecta el joío!!


    que tengas una fantástica semana!!

    ;-)

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  11. Una presentación excelente y me gusta el contenido.
    Besos.

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  12. Bien plato muy dietetico y le da categoria al menu del domingo.Bien
    miquel

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  13. Genial!!! Se ve tan rico y tan fresquito el plato...mmmm!!!!! La presentación preciosa.

    besos

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  14. Vaya presentación José, que pasada y que original niño, me gusta.
    Un besote.

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  15. Me encanta como te ha quedado este plato con esa piña.. A mi me encanta la piña asi que esta receta me viene fenomenal.

    Un beso

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  16. Que bonita presentacion,ademas de rico sanito y ligero....me encanta este arrocito.
    Besets.

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  17. Ummm se ve delicioso este pollito .esta receta la pruebo corriendo!!!! besis

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  18. Y menudo antojito, di que sí , que bien te cuidas !!!

    Besinos.

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  19. Una estupenda receta, tanto por la originalidad como por la presentación.

    Besos

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  20. Qué buena tiene que estar!! a mí me encanta la piña con el pollo, el problema es que a mi pareja no le gusta!
    pero seguro que lo cocinaré para darme yo un gustazo un día que él no esté!!

    felicidades por la receta!

    un abrazo

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  21. Muchas gracias por tu visita y tu comentario, así he podido conocer tu blog!, me ha encantado esta receta, la mezcla de piña, pollo y salsa de soja tiene que estar de muerte!! lo tengo que probar!.Besos!

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  22. Super chula la presentación. Y el arroz sueltito.
    ¡Delicioso!
    Besitos.
    ;-D

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  23. Jose enrique tu también con antojitos je, je.
    Me llamó la atención esa pechuga del arguiñano, pero creo que te copiaré la receta entera veremos si a mi hijo le gusta, o yo me comeré la piña y él el arroz casi seguro.

    Ya le he dicho a Alicia que pongais el día para el café.
    Saludos

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  24. Ese antojito tuyo a mi también se me antoja.
    Que plato , me encanta la piña y debió de quedar fresco...y la presentación preciosa.

    petons

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  25. Te ha quedado estupenda la receta, seguro que el contraste sería delicioso.
    Besitos,

    Suny

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  26. Se ve delicioso!, me encantan estas mezclas.
    Besos amigo.

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  27. ¡¡Qué receta más sugerente, Jose!! Lastima que si mi marido y mi hija vieran la receta, no les resultaria tan sugerente. ¡con lo sabrosa y dulce que esta la piña! Ese es mi postre de esta noche: piña al natural. Estare pensando que que buena salida tendria con este arrocito salvaje, sniff, sniff.


    Saludos.

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  28. Un trío perfecto... combinan super bien... además te ha quedado una presentación chulisima-
    Un abrazo

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  29. Que bueno tiene que estar ese arroz, con el pollo, la piña, me encanta la combinación y la presentación, me llevo un platito!!! Un beso

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  30. Todo lo que haces es de sobresaliente. Os deseo todo lo mejor para ti y los tuyos.
    Besos p´al Juanjo, que nos tiene olvidadicos.

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  31. Una receta rica y muy original... me ha encantado

    Besos. Ana

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