CHIPIRONES CON VERDURITAS

Tenía unos chipirones, y quería hacerlos diferentes, e hice este montadito, y no fracasé.

INGREDIENTES:

• 6 chipirones.
• 2 patatas.
• 1 pimiento rojo.
• 1 cebolla.
• Sal.
• Aceite.

PREPARACIÓN:

1. Pochamos bien las verduras con un poco de sal y abundante aceite, cuando lo tengamos listo reservamos y escurrimos el exceso de aceite.
2. Pasamos los chipirones por plancha, y un poco de sal, vuelta y vuelta.
3. Montamos a gusto consumidor, yo en mi caso, puse una capa de patatas y cebolla, los chipirones, el pimiento y terminé con las patatas.