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miércoles, 2 de febrero de 2011

CHIPIRONES CON VERDURITAS

Tenía unos chipirones, y quería hacerlos diferentes, e hice este montadito, y no fracasé.


INGREDIENTES:

  • 6 chipirones.
  • 2 patatas.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 cebolla.
  • Sal.
  • Aceite.





PREPARACIÓN:

  1. Pochamos bien las verduras con un poco de sal y abundante aceite, cuando lo tengamos listo reservamos y escurrimos el exceso de aceite.
  2. Pasamos los chipirones por plancha, y un poco de sal, vuelta y vuelta.
  3. Montamos a gusto consumidor, yo en mi caso, puse una capa de patatas y cebolla, los chipirones, el pimiento y terminé con las patatas.

28 comentarios:

  1. Claro que no fracasaste, ¡si es un lujo! ¡qué buena idea y qué rico pintan!
    ¡¡me encantan todas las recetas que haces, Jose, tu blog es uno de mis "favos"!!

    un saludo!
    Sonia

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  2. Delicioso, te superas día a día.
    Me ha encantado

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  3. Pero como vas a fracasar con semejante montadito!!! menuda pinta tan rica que tiene!, me ha gustado muchísimo!
    Besos!

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  4. wow, porque es una foto que sino le echo la mano, que rico se ve

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  5. Vaya delicia de montadito!! Imposible fracasar con esto.
    Un besiño.

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  6. Qué pinta más deliciosa tiene este montadito!! No se puede fracasar con un plato como este, te ha quedado genial!

    besiss

    Paulittta
    www.elmundodepalapalittta.com

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  7. Muy rico ¿servirá para la dieta posnavideña? ¡Qué difícil lo ponéis! Un abrazo y buen finde

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  8. ¡que pinta tiene mas rica!!! la foto habla por si sola....
    besitos.

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  9. Jose menudas fotografias, es venir a verte y abrirseme el apetito de repente .

    Te he dejado un regalito en mi blog.

    Besinos.

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  10. Acabo de conocer tu blog y me ha encando y esta receta umm, tiene una pinta que se sale de la pantalla. Por aquí me quedo.
    :)

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  11. Como vas a fracasar con esos ingredientes!Si solo con ver las fotos,le daria un buen bocado....ñam!!
    Besets.

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  12. No se que está mejor si el plato o el montaje. Un 10 para tí.

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  13. Un montadito muy apetecible, tanto por los ingredientes como por la presentación.

    Un beso

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  14. Bueno, eso esta de lujo...
    Y el bocata de la esperanza, un bocado delicioso.
    besos

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  15. Tuvo que ser un éxito porque con esa presentación y los ingredientes no puede ser de otra manera.
    Eres un genio de la cocina!
    Besos.

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  16. Uff llego tarde, seguro que no te queda ninguno si no te mandaba el tupper ajajaj. Muy original y rico que se ve. Besos .....

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  17. Espectaculares son tus chipirones, bien arropados con esa sábana de patatas :D

    Besos.

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  18. Que jugosas se ven las patatas, que lastima, ayer mismo para cenar hice chipirones, pero distintos.

    Un abrazo

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  19. Qué bueno!!! tiene una pinta inmejorable y la foto es fabulosa

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  20. Jolín qué ricura de plato, muy bueno José.

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  21. Vaya un bocadito rico que preparaste s eve estupendo y d ebuena gana le hincaba yo el diente a uno con las horitas que son y yo sin comer!!!! jejejejeje,besos

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  22. José vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, porque yo misma he diseñado, es el Indalo de Bronce, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 100 seguidores. Que tengas feliz fin de semana.
    Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

    Por cierto mira este blog es de Paco (mi marido) ha puesto una entrada que creo te gustara.
    http://sant60.blogspot.com/

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  23. Cuche, voy a hacerte un comentario y seme adelanta mi madre jejeje es la muchachita de aquí arriba que te entrega su premio :)

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  24. Es una pasada el emplatado colegui...juer que arte tienes! me encanta. Un besazo de guapa a guapo, jajajajajaja

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  25. excelente propuesta, se me hizo agua la boca!. adoro los chipirones y las papas si que combinan con todo!... me encanto el blog, te conoci de casualidad y aqui me quedo siguiendote para no perderme de nada. besos desde argentina

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  26. Te ha quedado de lujo Jose!!! Impresionate la presentacion......me has dejado con la boca abierta!!!

    Un abrazo!!

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  27. Vaya lujo de plato. Me está gustando mucho tu blog, así que me quedo "fija" jejeje!!!Besicos!!!

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