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sábado, 15 de enero de 2011

ESPAGUETIS BOLOÑESA

Hoy sábado, mi hijo de 3 añitos quería espaguetis para comer, ya que una vez comiéndolos le dice estírame la oreja, y cuando estiró , el espagueti que tenia fuera se engulló rápido hacia mi boca, y eso le hizo mucha gracia, y fue así como empezó a comerlos.
Pues hijo aquí los tienes, jajajaja.































INGREDIENTES:

  • Espaguetis.
  • 1 Cebolla.
  • Magro de cerdo picado.
  • Tomate rallado.
  • Queso para gratinar.
  • 1 hoja laurel.
  • Perejil.
  • Mantequilla.
  • Sal.




PREPARADO:

Picamos la cebolla muy fina, y la pochamos, seguidamente el magro, y cuando este listo, añadimos el tomate picado y lo hacemos a fuego suave, rectificando de sal.

Hervimos la pasta con abundante agua y sal, una hoja de laurel y una cucharada de mantequilla, cuando hierva sobre 10 min, ya está aldente , sacamos y emplatamos espolvoreando los espaguetis con perejil picado y queso.
Para gratinar el queso, lo que he hecho yo es ponerlo 1 min. al micro, para que se derrita.

23 comentarios:

  1. Me acabas de recordar a cuando era niña. Mi padre hacía un truco con el chocolate. Se lo comia y lo volvia a sacar entero por la oreja. Mi hermano y yo nos quedabamos asombrados.
    Unos espaguetis muy ricos. Para mi sin queso.
    Besitos.
    ;-D

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  2. Jose gracias por tu comentario.La verdad que aunque la receta es un poco laboriosa quedas como un rey con el ternasco de aragón con esa mezcla de manzana y cebilla confitada.
    Decirte tambien que estos espaguetis tan ricos que has hecho son el plato preferido de mis hijos y los hago todas las semanas.Te sigo.besicos

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  3. Muy ricos tus espaguetis, a mi personalmente me sobra el queso, pero se ven riquisimos.
    Un saludo.

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  4. Pues me como yo todo el queso....
    Te quedaron con una pinta deliciosa. El minichef ha comido lo mismo que tu peque hoy...

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  5. La que tenemos que liar para que los enanillos coman verdad? ahora, no me extraña que a tu hijo le gusten los espaguettis, joer José, con ese plato ...amos! que vaya vista le has dado. Un besote y buen finde.

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  6. que listo tu niño, ya tiene buen paladar, :)

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  7. Mi hijo de 4 años tambien ha comido lo mismo, le encantan los espaguetis.
    Los tuyos tienen muy buena pinta, yo nunca les he puesto perejil.

    Un beso

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  8. Che que bó. Y que fotos.
    Besets de Orquidea59

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  9. Independientemente de lo bueno que debe estar este plato me llega al corazoón lo de tu peque¡¡Claro que sí!!!: "HIJO"... ES UNA PALABRA TAN IMPORTANTE QUE DEBERÍA ESCRIBIRSE SIN "H"
    Besos Mil mañico.

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  10. Lo malo será que tu hijo quiera que te los comas todos tirando de la oreja.
    Muy buen plato y muy buena presentación.
    Saludos

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  11. Deliciosos tus espaguetti!!! Adoro la pasta, me encanta como te ha quedado la receta y me encanta la anecdota de tu peque!!!

    Un Besazo enorme!!!!

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  12. Es una receta de éxito total entre los niños.
    Qué graciosa la anécdota de tu hijo, de pequeños son encantadores!
    Besos.

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  13. Muy bueno ese truco Jose jajajaja!!!! si me lo haces a mí me como tó el plato! jajajaj!!!! y mira! que si no me lo haces también eh! jaja!!! madre mía como te han quedau!!!!! preciososss!!!

    eres un crack! ;-)

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  14. Quedan deliciosos preparados de esta forma y te han quedado con muy buena pinta!!!
    Besitos,

    Suny

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  15. Como me gusta así las pasta de ha quedado de lujo!!
    Mil besossss

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  16. A mim me encanta las massas... Lo espagueti se quedo mui bueno. Esta con unoptimo aspecto : )
    Besitos

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  17. ummmm los espaguetis a la boloñesa nunca fallan, nos gustan a todos, y si tienen esta pinta es para no parar!!!
    bsts. maite

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  18. Lo que tienen que hacer los padres para que los niños coman...jajaja. En casa los espaguetis boloñesa son los que mas triunfan...
    besitos.

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  19. Me apunto el truquillo de la mantequilla y el laurel!! un besiño

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  20. Que delicia de espaguetis, te ha quedado un plato espectacular.

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  21. Riquisimos y la presentación de 10 , un beso.

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  22. A todos muchas gracias por los comentarios, me dais fuerzas para ir poniendo mas recetas de las que preparo día a día, sois fantásticos todos.

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  23. Madre mía , lo que hemos de hacer, para que los niños coman y prueben las cosas diferentes que les ponemos.

    Yo tranquilo, me los comería muy bien... y sin ningún esfuerzo... jejeje

    un abrazo

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