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jueves, 21 de julio de 2011

BROCHETA CON ENSALADA



INGREDIENTES:

  • magro de cerdo.
  • pimiento.
  • cebolla.
  • sal.
  • aceite.
ENSALADA:

  • lechuga.
  • queso feta.
  • aceitunas negras.
  • tomates cherry.
  • vinagre.
  • aceite.
  • sal.
PREPARAMOS:

Cortamos dados de magro, y la verdura, y la ponemos en el pincho de manera alternada, con un poco de sal, y la colocamos sobre la plancha con un poco de aceite.
Mientras se hace, preparamos la ensalada, cortando muy finamente el queso y las aceitunas negras, después, la lechuga y los tomates, aliñamos a gusto.

Servimos el pincho junto la ensalada.

5 comentarios:

  1. Desde luego que esas brochetitas cocinadas en una barbacoa tienen que estar deliciosas.
    Besitos

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  2. Jose,
    Las brochetas se yan quedado muy ricas... Perfetas para estes dias de calor : ) Me ya gustado mucho.

    Besitos y bueno fin de semana!

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  3. Qué buena pinta, se me ha antojado una brocheta, aunque yo le daría un toque de picante.
    Besos.

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