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lunes, 15 de junio de 2009

MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS

INGREDIENTES:

2 Trozos de merluza
1 patata
1 pimiento
1 cebolla
1/2 calabacín
un chorrito de aceite
unas pocas hierbas provenzales

ELABORACIÓN:

Troceamos las verduras e incorparamos en la fuente, seguidamente el pescado, ponemos sal, un poco de aceite por encima y espolvoreamos con las hierbas provenzales.
Metemos en el horno a 180º unos 45 min.
LISTO

2 comentarios:

  1. Estaría muy buena esa merluza con la guarnición tan variada al horno me gusta asi viene bien para dieta.
    ¿has probado a ponerle un chorrito de vino blanco o martini blanco le da un toque.
    Un saludo

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  2. Hola Mª Dolores, pues, la verdad lo hice sin más, pero seguro que le daría un toque especial como tu dices, y si lo pensé pero en ese momento no tenia vino blanco,y lo hice tal cual, gracias por los comentarios y consejos.
    Saludos

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