ARROZ MELOSO CON CERDO Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

• Arroz
• Espinacas
• Garbanzos
• Nabo
• Costillas de cerdo
• Manitas de cerdo

En primer lugar sofrio la carne, cuando ya está, sofrió un poco de tomate rallado, después le incorporo el nabo, y le doy unas vueltas, seguidamente el agua y azafrán y sal, cuando empieza a hervir incorporo las espinacas, y a fuego lento hasta que reduzca lo bastante para después añadir el arroz y LISTO.